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ポルトガルのフレッシュチーズを大阪で [猫ポルコラム]

大阪に新しく出来たポルトガル料理屋さん、「カーザ·ダ·アンドリーニャ」には、あれからランチとディナーに出かけました。

この間ディナーで食べた、ポルトガルのフレッシュチーズにいたく感動したので写真アップします。



初めてポルトガルに行ったときにお店で買って(何の店だったか全く覚えてない)、ペンサオンで食べたんですが全然味がなくて困った記憶のあるチーズです。多分何かと一緒に食べたり、何かをかけて食べたりするもんだったのでしょう...

こちらのチーズは塩味がついていて甘味もあり、ソースも美味でした。多分自家製だと思うのですが、次行ったときに訊いてみようと思います。

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